西点培训蛋糕培训面包培训

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求学价：面议发布用户：yjr001

发布时间：2019-09-07 已有55人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司长沙分公司
授课地点：
长沙市开福区芙蓉中路一段502号长远大厦详细地图
咨询电话：
18973133819

课程介绍

西点烘焙高级师班

模式：店面30平米以上，适宜在大型小区、高档小区、商业街、高校区开设。可以通过优质的店面、优质的设备和系统的技术，不断开发新的产品，容易紧跟市场，产品利润相对教大，容易形成连锁和中央工厂配送模式。

另外，专业糕点店，品种丰富，深受年轻人和女士们的喜爱，辅以时尚饮品，设置几张桌椅，一者可以让店子更温馨休闲，二者可以为需要休息的顾客提供方便，增加回头率，同时也增加了人气。

培训内容	海绵蛋糕类：脆皮蛋糕、海绵飘香方蛋糕、瑞士纹身蛋糕、椰香蛋糕、红枣蛋糕、鸡蛋蛋心圆、原味海绵胚、咖啡胚、千层蛋糕、双色三角蛋糕、虎皮蛋糕等；戚风蛋糕类：抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑马卷、肉松贝壳、肉松调理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、寿司蛋糕、戚风胚、北海道戚风、奶油杯，奥利奥木糠杯，水果杯等；重油类蛋糕类：枣泥蛋糕、柠檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕等；迷你小蛋糕法式面包类：法棍餐包、克林姆、卡仕达、考奶酪、美式三明治等；丹麦酥皮面包类：手撕包、黄金唱片、蓝莓酥、菠萝船、连心黄桃、风车、丹麦牛角等；港台法意美混和甜面包类：菠萝包、豆沙圈、原味肉松、墨西哥脆皮、白土司、红豆土司、提子土司、全麦切片、切片、奶香片、蒜香片、法式牛角、维也纳面包、黄金汉堡、法式全麦、法式小面包、毛毛虫、肠相依、焗烤热狗包、汉堡包、椰丝蝴蝶包、三明治、餐包、方包、金三角，肉松卷，玉米花包，培根面包等；甜点类类：南瓜饼、焦糖布丁、烤芒果布丁、蓝莓酸奶冻、红酒慕斯、蓝莓慕斯、芒果慕斯、提拉米苏、芒果巧克力慕斯、天使之恋、草莓慕斯、天堂慕斯，酸奶慕斯等；西点饼干类：榛果曲奇、巧克力瓜子曲奇、西瓜曲奇、蔓越莓曲奇，手指饼干、奶油泡芙、菠萝泡芙、各式蛋挞、玛丽酥、罗马盾牌、摩根布丁等；生日蛋糕类：欧式水果巧克力系列、卡通蛋糕系列、生日蛋糕系列、蛋糕水果雕花等；糕点品种分德式、法式、丹麦、意式等，品种达2000多种，根据目前中国市场销售情况，特精选百余种易搭配销售的精品。英佳尔公司保证所教授品种均为目前较为畅销的新品；
培训内容	饮品类：可从奶茶、果汁、咖啡、沙冰等时尚饮品项目中任选20个品种随心搭配
课程安排	讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识 1.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点 2.西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法 3.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术 4.布丁的制作方法，奶油的打发技巧 5.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法

长沙英佳尔项目经理：陈老师

财富专线：I89-73I3-38I9

公司总部地址：湖南省长沙市开福区芙蓉中路502号长远大厦15楼整层。

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学校介绍

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司长沙分公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：579

站内注册：
2016-11-10
课程总数：
共81个
主营业务：
咨询老师：
陈玉婷

英佳尔餐饮创业技术培训基地是政府指定的特色餐饮技术技术培训基地，也是华中地区规模较大，历史较悠久的餐饮创业技术培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业领先15年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，长沙分校占地2000多平方。有50多位来自全国各地的特色餐饮技术技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术技术培训名师，保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！

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