河北哪里学老潼关肉夹馍石家庄正宗老潼关肉夹馍培训

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求学价：面议发布用户：lsc15544545155

发布时间：2018-11-15 已有37人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
联盛昌
授课地点：
河北石家庄石家庄市长安区胜利北街华新路口详细地图
咨询电话：
15544545155

课程介绍

培训内容

1，老潼关肉夹馍的所有原料识别与采购，配比技术与和面手法。
2，老潼关肉夹馍的配方及实际动手操作。

培训过程

培训过程过程先从选材开始到肉夹馍的全部过程都有专业的师傅手把手现场培训，让每位学员

亲自动手制作，直到学会为止。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--2天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位

学员高高兴兴的来，开开心心的走！

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感不错。传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。

标签：

老潼关肉夹馍培训小吃培训

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学校介绍

联盛昌

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：667

站内注册：
2018-10-05
课程总数：
共93个
主营业务：
小吃培训
咨询老师：
赵志文

石家庄联盛昌餐饮管理有限公司，是一家饮食技术开发及培训、餐饮项目连锁加盟、管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。

公司汇集了国内知名的小吃培训和餐饮管理专家，对特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。2016年首创了商业小吃培训理念，专为中小投资者提供更合适的创业项目！为开店创业者提供全方位的全程服务！

公司旗下，拥有味道正宗、各具特色的竞品小吃项目。即可固定开店，也可流动经营；低至投资千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应届毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台。

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