评茶员课程精彩绽放

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求学价：面议发布用户：dschayi

发布时间：2017-07-29 已有28人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
电话咨询
授课学校：
江门市点水茶艺培训中心
授课地点：
江门市丰乐路125号青少年宫C区114详细地图
咨询电话：
18607508996

课程介绍

用感觉器官评定茶叶的品质（色、香、味、形）高低优次‌‌的人员叫做评茶员。评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员，也是一种职业的名称。
那么按照《评茶员国家职业标准》的规定，可分为五个等级：初级、中级、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。专业考试机构常年开展评茶员（师）、茶艺师等国家职业资格培训鉴定。
主要授课内容有理论知识课：茶叶感官审评与品质记录、茶叶基础知识（包括加工工艺流程、茶叶精制与拼配、茶叶品种识别、贮藏及常见保健等基本知识）、茶文化、茶叶营销、茶事服务礼仪、茶艺常识等等课程。
我们的评茶员应具备的以下的心理素质：1、以超然的姿态接纳各种茶，把各类茶作为独立的个体，重视它的风格，无好恶之心。 2、多品茗茶充分了解各类茶的品质特征，以及其制作工艺。 3、就该壶茶现状的鉴定与欣赏，包括采制的季节、生产环境、制作技术等等，而不是只看结果的高低。
想成为一名合格的评茶员就必须反复实验，不断的提高自己的认识。例如认识欣赏各种不同种类的茶，可以找几个小壶（大约150cc），利用大杯子作茶碗，自行操作，联系自己的评茶能力。这样对自己有个很好的晋升空间。
如果没有那么多小壶，就拿饭碗或者汤碗来充当也行，以三个作为一组，一个泡茶一个当盖子，另个放在旁边备用，浸泡所需的时间，打开盖子。这样，放茶叶的碗可以闻香，放茶汤的碗可以观色评滋味，如此循环反复练习，累计评茶经验和能力，注重茶叶内质各个因素的相关性，并加以总结，方能取得很大的进步。

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学校介绍

江门市点水茶艺培训中心

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：881

站内注册：
2013-04-20
课程总数：
共20个
主营业务：
主要开设茶艺兴趣爱好班、商务茶艺班、时尚养生茶艺班、少儿茶艺班、国家茶艺师初、中、高级考前培训并可上门提供茶事服务、茶艺培训、茶艺表演、茶文化讲座、策划茶文化主题活动
咨询老师：
袁奕

点水茶艺培训中心是江门市的茶艺师培训机构。师资力量雄厚、设备齐全，规范收费，面向全国各地招生。根据国家和社会保障部《国家职业标准》精神，向社会培养合格的学员。依照学员不同基础，设有初级培训班、中级培训班和高级培训班，有针对性的分层次培训。学员经考核后，颁发中华人民共和国茶艺师《职业资格证书》。

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