- 开课日期：
2012-12-25
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
上海鼎正餐饮管理有限公司
- 授课地点：
上海徐汇区中山南二路969号2号楼4楼详细地图
- 咨询电话：
02134611116
课程介绍
咨询电话: 1.5.2.0.2.1.8.1.3.5.1 咨询人:刘蕊
凉菜培训 四川凉菜培训 卤味培训 卤味做法 凉菜做法 上海凉菜培训 凉菜哪里有凉菜培训 凉菜 卤猪头肉培训 夫妻肺片培训 口水鸡培训 五香牛肉培训
凉菜，以四川较为有名。在饮食业俗称冷菜，小菜或凉菜。它是具有独特风格，技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料或者为蔬菜，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻.取料广，操作方便，原料鲜嫩，口味清爽，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，能更多地保存主、辅料营养素，为配酒的佳肴。上海鼎正小吃培训中心，专业师傅指导，技术包你学会，随到随学，包学会为止。
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QQ： 1.5.2.9.8.6.8.3.6.9
公司网址：http//www.dz8.tw
公司址址: 上海市徐汇区中山南二路969号2号楼4楼（靠近上海体育场）
地铁: 1、 距离上海火车南站约8公里，乘坐地铁1号线转4号线至上海体育场站下，3号出口，步行10分钟可到鼎正集团美食培训中心；
- 2、距离上海火车站约12公里，乘坐地铁4号线至上海体育场站下，3号出口，步行10分钟可到鼎正集团美食培训中心。
- 3、距离虹桥机场约10公里，乘地铁2号线至中山公园站下，换乘4号线至上海体育场站下，3号出口，步行10分钟可到达鼎正集团美食培训中心。乘机场大巴938路至天钥桥路下，向前步行5分钟可到鼎正集团美食培训中心；
- 4、距离浦东机场约50公里，地铁2号线至中山公园下，换乘4号线 至上海体育场下，3号出口出，步行10分钟到达鼎正集团美食培训中心；
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学校介绍
上海鼎正餐饮管理有限公司
学校人气度：1224
- 站内注册：
2012-07-13
- 课程总数：
共21个
- 主营业务：
- 咨询老师：
刘蕊
鼎正餐饮上海所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。
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