- 开课日期：
2019-01-13
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
飘味香餐饮
- 授课地点：
广东广州广州市番禺区市桥康乐路6号详细地图
- 咨询电话：
13802436069
课程介绍
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。
教学内容：
1. 卤肉卷食材的选择
2. 卤肉卷食材的处理
3. 卤料包的选材、各种大料的认识
4. 卤料包的制作，卤水的制作、卤水的保养、卤水的清洗
5. 各种配菜的加工处理
6. 手工卷皮的制作
我们的教学方式都是一对一手把手零基础教学，包学包会，吃住也是免费的，同时也是不限制学习时间的哦，签订正规合同让你学习无忧，助每一位学员创业成功！！！
如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！
咨询人：玲子老师
咨询电/话：(微信/同/手机号)
咨询Q/Q：481/006/929
地址：广州市番禺区市桥康乐路6号
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学校介绍
飘味香餐饮
学校人气度：536
- 站内注册：
2019-01-02
- 课程总数：
共842个
- 主营业务：
技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让
- 咨询老师：
邹老师
广州飘味香餐饮管理有限公司（简称：飘味香）是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。
飘味香从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级鼎尖师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训的一流培训基地。
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