西安特色小吃都有哪些明星追逐过

生活在西安是一件很幸福的事情，因为西安的美食实在是太多了，从早餐到宵夜，一天三顿，顿顿都能惊艳你的舌尖。西安的各种特色小吃如肉夹馍、肉丸胡辣汤、凉皮、油泼面、烤肉等，不仅深受本地人的喜爱，在全国都广受欢迎，无论你在哪个旅游胜地，从丽江古城到长沙的太平街，都能看到西安小吃的身影。西安小吃不仅深受普通百姓的喜爱，就连许多大牌明星都对西安小吃情有独钟，念念不忘，让我们看看都有哪些明星钟情于西安小吃吧。

“油泼面英雄”：张艺谋。不仅他的电影中有油泼面，现实中他也很爱吃，2009年回西安宣传 《三枪拍案惊奇》，他还大碗咥面，还吃蒜。

“烤肉英雄”：郭涛。网友说，看他《高兴》中那“德行”，卖烤肉，我看行。

“凉皮英雄”：苗圃。作为家乡人，女孩子较爱凉皮，麻将凉皮、秦镇凉皮……她都没问题。

“酒水推广”：闫妮。闫妮能代言西安的酒水广告，让她来卖饮料又何妨？而且是本土品牌：冰峰。

“服务员”：林志玲。来过西安几次的她，不就说爱西安的烤肉么，要是她当服务员，有“围观”效果。

“配乐”：黑撒乐队。 陕西本土乐队黑撒乐队早就在唱，“大街上到处都是一股香风辣雨，要吃饭论美食还得数咱们三秦大地，从来不吃什么意大利的通心粉，好好尝一下俺们的岐山擀面皮，KFC的汉堡别看你价钱卖得美，一个腊汁肉夹馍就把你pk得找不见北……陕西美食真是嫽扎咧舒服过瘾简直忒得很。”

明星都嘴馋西安小吃各有所爱

许多明星到西安第几件事，不是去酒店洗澡，而是直奔西安夜市小吃。让他们来客串吧。

范冰冰——— 泡馍。在西安拍摄电视剧《大唐芙蓉园》，遭遇大冷天。导演多次叫重拍，范冰冰也没有任何怨言，不过她威逼导演，在拍完戏后请她吃泡馍，并点名要去西安一家老字号才行，否则就不好好拍戏。

王思懿——— 油泼面。她对西安的许多小吃都非常熟悉，喜欢拌上一大勺辣子油，吃面还要吃大蒜。

伍佰——— 柿子饼。他到西安开演唱会，又一次是提前悄悄潜入，是为西安的小吃。“我喜欢西安的柿子饼。”

葛优——— 烤肉。1988年，张艺谋导演的《代号“美洲豹”》在西安开拍，王学圻和葛优、姜文、巩俐都一道在当时西安电影制片厂外面一条小吃街，被各种美味诱惑。一次，王学圻、姜文还有葛优一块儿站在小吃街路口，王学圻提了一个点子：三人一直往前走，谁先憋不住要吃东西，谁就负责掏钱请客，比比看谁的耐力更好。“谁知道葛优才走两步就挪不动步子了，停下来说了句，我请大家吃羊肉串吧！”让姜文和王学圻美美地大吃了一餐。“那里还有很好吃的饼，很薄，煎得特别香。”王学圻至今想起来还忍不住大咽口水。

许多明星都爱吃的油泼面是一种地方特色面食，以陕西油泼面较为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。

油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

西安饮食文化博大精深，以上只是众多西安特色小吃中的几种代表，要想真正了解西安的饮食文化，还需要您亲自去西安典秦特色小吃培训感受一番。

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