河南卤猪头肉培训学习猪头肉做法

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求学价：￥2400 发布用户：jnjxy8

发布时间：2017-11-20 已有1526人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
济南汇丰园食品技术开发有限公司
授课地点：
历城区七里河2号产学研基地详细地图
咨询电话：
0531-82351018

课程介绍

河南卤猪头肉培训，联系人曾老师电话：15066675081 学习猪头肉做法，就去汇丰园，秘制猪头肉做法，手把手教会你，猪肚35-45分钟，牛肉40-50分钟，鸡爪30分钟，猪脚1小时，一样样根据时间取上来，卤完后--关火，再将这些卤料放入卤水中浸泡20分钟，让味道完全渗透进去，切记不要盖锅盖，否则就变成焖料，卤出的东西就会不好吃了。

熟食培训全套内容：卤猪头肉学习卤猪下货做法烧鸡童子鸡咸水鸭凤爪久久鸭脖5000元。单独学习卤猪头肉技术2200元包含猪肉类：猪嘴（拱）、猪手、肥肠、猪肘、猪肝、猪心、猪舌、猪耳、猪尾等。

熟食归纳起来主要有五大特点：

　　一、选料精，配方独特。所采用的中草药都是十分考究的；

　　二、甜咸适口，南北皆宜；

　　三、讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂；

　　四、火候足、下料精准，菜肴软火巴，易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的，所以卤菜的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口；

　五、高蛋白低脂肪，营养丰富。卤菜在卤制过程中一定先要去血水、退脂，因此熟食一点也不油腻，也从不粘手。

联系人：曾经理

电话：15066675081 QQ：153823999

网址：www.jnhfyjm.com

地址：济南市历城区七里河2号产学研基地

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学校介绍

济南汇丰园食品技术开发有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2492

站内注册：
2015-06-02
课程总数：
共343个
主营业务：
咨询老师：
曾光

汇丰园经典加盟项目在美味的基础上，兼有传统、时尚、健康的特点，专心致力于饮食文化的传播推广。为确保您创业成功获利丰厚，我们在中外传统小吃的基础上创新研发，开发出一系列适合市场需求的风味小吃。

公司主营各种小吃培训技术：童子鸡，猪头肉，臭豆腐，铁板香豆腐,特色灌汤包，胶东大包，美式炸鸡，鸡肉汉堡，留香烤翅，全羊汤，摇滚烤鸡，烤面筋，久久鸭脖，甏肉干饭，排骨米饭，骨汤麻辣烫，香酥油条，糕点，干锅鸭头，手抓饼，油饼，驴肉火烧，腊汁肉夹馍，酱香饼，土掉渣饼，千层饼，鸡蛋灌饼，米线，酸辣粉，拉面，奶茶冰粥冷饮、、泰国榴莲酥、榴莲班戟、烤猪蹄、千层麻花、蜂蜜软麻花等。

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