开店速成班

+收藏

求学价: 面议 发布用户:szspdg

发布时间:2012-08-04 已有3205人浏览报名

课程介绍

-->

   学时70天,学费5200元(含原料、校服、工具)

面向对西点及裱花有一定基础,并想通过密集训练巩固技术后想开店的朋友,本班将按照饼店产品架构设计课程,强化蛋糕装饰技术和烘焙技术,用40天的课时传授蛋糕裱花技术常用技术和30天时间传授开店经典烘焙产品的实用技术,让你在较短时间内掌握和巩固蛋糕的制作技术和手法,着重学习以经典蛋糕和流行西点等一系列的内容作为饼店产品搭配销售的实用化技术。蛋糕裱花以开店所需畅销和流行的蛋糕款式为教学主要内容,传授蛋糕的色彩搭配、整体造型与布局、辅助装饰材料的运用、欧式蛋糕为主的创意组合等30余款潮流蛋糕制作技术,以及学习多达70多款烘焙产品的详细制作流程,还有各大提升面包口感的基础馅料制作和装饰方法,内容涵盖面包甜点饼干等以及中式传统糕点各种基础制作技术,以配合开店所需的产品种类架构选择。

教学方式:本班裱花课内容由主讲老师一对一示范、讲解,手把手指导操作要领,由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,烘焙课以小班制进行,教学内容理论结合大量实操,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。

显示全部

学校介绍

深圳森派艺术蛋糕培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度:8892

这里没有天花乱坠的豪言壮语     只有实实在在的实用技术
深圳森派艺术西点蛋糕培训学校是一所以专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校。由香港食品委员会委员、H.K教育署高级西点讲师、香港西点大师、全国饭店业评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家西式面点高级技师、深圳市烘焙行业协会理事罗思老师创办;学校为香港食品委员会委员、全国工商联烘焙业公会常务理事成员以及09年度中华烘焙培训机构,香港食品委员会大陆研发基地,深圳市烘焙行业协会指定代培点。学校由罗思老师、裱花大师邱俊坤亲自督导教学,多位获得国家高级技师职称的技师执教,学校拥有一支自己的教学研发团队,不定期地推出属于森派特色的教学产品,不断为教学内容注入新鲜元素,让教学内容始终保持实用、前卫的风格;学校为学员提供舒适宽敞的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,采用一对一教学模式和人性化管理,的实训教学方法,为培养烘焙行业实用精湛的技术人才服务!我们以培训实用型、职业型烘焙专业人才为根本,学校常年招生,招生范围无限制,适合不同基层的人仕入学。

 学校在西南城市成都开办了分校,意在将先进的烘焙技术和潮流产品带给内陆更多喜爱烘焙的人们,总校和分校教学同步,开设相同的课程。学校郑重承诺:学员按照本校所建议的课程学习,包学会,一期学不会,下期免学费再学,经过考核,我校可核发《国家职业资格证书》及H.K港式糕饼师文凭,对自主开店的学员,学校提供全程的协助计划。我们欢迎更多喜欢和愿意从事烘焙的朋友加入我们,为我国的烘焙业长远发展不断助力!

进入学校主页

相关课程

加载更多

热门推荐

新闻资讯

加载更多

QQ咨询

微信咨询