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四川商务职业学院
四川成都温江区和盛镇和盛大道88号详细地图
028-61935666
课程介绍
一、学制及招生对象
基本学制:三年
招生对象:普通高中、中等职业学校毕业生或同等学历者
二、人才培养目标
1.培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基础知识和专门知识,具备扎实的 酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等部门的基本职业能力、具有较高职业素质、能较快适应四、五星级酒店、商务酒店、度假山庄等,第几线的部门经理、领班、服务员需要的高等技术应用性专门人才。在完成本专业的专业基础课后,可根据学生自己的特长,通过学分制选择会展方向、营养点菜师方向的学习;同时还可以辅修第二专业,以拓展本专业学生知识面和就业机会。
2.培养规格
◆ 素质要求
具有较广泛的科学知识和文化素养,有良好的行为习惯。热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,懂得马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理及“三个代表”的重要思想,遵纪守法。具有爱国主义、集体主义思想和良好的团队合作精神、职业精神和本专业基本职业能力。熟悉酒店行业相关的政策和法规,具备酒店管理、营销、计划、策划等基本知识和酒店服务基本技能。大学英语等级考试达三级,普通话达到国家二级乙等水平。身心健康,善于独立思考、勇于开拓和创新,具有较强的敬业和创业精神。
◆ 知识要求
具有本专业所必备的政治、法律基础知识,有较强的中文阅读、理解、语言表达和写作能力,具备酒店英语接待能力,能熟练应用计算机,能熟练掌握酒店各部门的服务程序和服务技能。具有一定的酒店的中、低层的管理知识。
◆ 技能要求
熟练掌握酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部的服务技能,。学生在大学三年中应获酒店中级服务员职业资格认证证书。
三、职业范围与职业岗位能力
1、职业范围
⑴ 主要就业岗位群:
酒店、宾馆、餐饮业、俱乐部、茶楼、度假山庄等服务、管理的工作。
⑵ 次要就业岗位群:
服务行业、家政公司、各公司的公关前台工作、汽车俱乐部的工作。
⑶ 潜在就业岗位群:
窗口行业的服务和管理工作。
2、职业岗位能力结构表
职业范围 | 职业岗位能力 | 专业相关能力 |
1. 酒店、宾馆、餐饮业、俱乐部、茶楼、度假山庄的员工和中低层管理者 2. 服务行业、家政公司、各公司的公关前台工作、汽车俱乐部员工 3. 窗口行业的服务和管理员工 | 具有良好的团队合作精神、职业精神和基本职业技能 | 政治思想素质与职业品质 人际关系沟通协调能力 团队合作能力 语言表达与写作能力 计算机应用能力 计算机数学 英语应用能力 学习能力与创新素质 |
前厅服务能力 客房服务能力 餐饮服务能力 其他服务能力 | 中国饮食文化 普通话 酒店礼仪 前厅、客房服务与管理 餐饮服务与管理 调酒服务 中国茶艺 消费心理学 酒店情景英语 民风民俗 演讲与口才 食品营养学 美学 | |
前厅部机构设置、人员管理、 前厅布局、质量控制能力。 客房部、餐饮部机构设置、人 员管理、物质管理、质量控制、 安全管理能力。 | 酒店营销学 酒店公共关系 酒店管理学 酒店人力资源学 酒店财务管理 酒店办公自动化 酒店设备管理 酒店服务质量管理 |
成都哪些学校有航空专业?
四川西南航空学院:028-8750 0679、189-8045-6952、QQ:2570264920
成都东星航空学院:028-6212 1989、153-8813-3671、QQ:2117497782
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学校介绍
学校人气度:795
2016-04-07
共24个
招办
四川商务职业学院是经省人民政府批准成立、经国家教育部备案、直属省商务厅的公办全日制普通高等学校,是全省一所集内外贸于一体的商科高校,是现代商务高素质高技能人才培养基地。
学院创建于1907年(清光绪33年),前身为成都女子蚕桑讲习所,先后更名为四川省立女子实业讲习所、四川省立高等职业学校、四川省立成都女子职业学校、四川省成都商业学校等。1993年更名为四川省商业学校。2004年经省人民政府批准,四川省商业学校(重点中专)与四川省对外经济贸易学校(省部级重点中专)合并组建为四川商务职业学院。学院位于成都市温江区和盛镇,总占地面积600余亩。现设有五系两部两中心,全日制在校学生6500余人。现有教职工500余人,专兼职教师380余名,教授、副教授90余人,其中双师型教师占专任教师总数的50%以上。学院教师积极开展学术研究,先后在省级以上学术刊物发表学术论文370余篇,其中核心期刊学术论文120余篇,立项了省厅级课题、部级课题、学会课题等各级各类课题24个,撰写学术著作6部。学院现有教学用计算机1000余台,拥有千兆以太校园网、无线宽带网络、闭路电视系统、网络智能办公系统、教务管理系统、远程教学系统、多媒体教室和数字化语音室,拥有中央财政支持的物流实训基地,以及国际商务、电子商务、电子电工、现代办公、服务外包、酒店管理、艺术设计等实验实训室40余个,稳定的校外实训基地50余个。
学院坚持“从市场需求出发,按高职规律办学,为学生成才服务”的办学理念,按照“立足区域经济,面向现代商务,坚持内涵发展,提高育人质量,彰显办学特色”的办学方针,以就业为导向,以提高人才培养质量为核心,以培养商务应用能力为根本,以工学结合为切入点,以改革人才培养模式为主线,走产学研合作之路,面向区域经济,为行业企业培养培训经营、管理、服务的高素质高技能现代商务人才。学院针对区域经济和商务行业发展的需求,目前设有22个专业28个专业方向,确立了市场营销、国际贸易、视觉传达艺术、物流管理、连锁经营、财务会计、酒店管理、服务外包等8个重点及特色专业,已被四川省教育厅确定了商务实用口才、商务文化、国际贸易实务、现代推销技术等4门省级精品课程。
学院发展目标及步骤是: 2010年到2015年,全面推行以工学结合为切入点的人才培养模式改革,打造3至5个特色专业,把学院办成有商科行业特色、有社会知名度、毕业生就业创业能力强并受用人单位欢迎的省级示范高职高专院校。2015年到2020年,力争把学院办成教育、科研、社会服务功能齐全,学历教育和继续教育并举,职前培养和职后培训并重的,服务区域经济的西部一流现代商务人才培养培训基地。
学院把学生充分就业作为学院工作的第几要务,始终坚持以能力为本位,以就业为导向,大力推进“双证书”、“多证制”,增强学生职业素养,提高学生就业竞争力;积极采取多种措施,指导学生进行职业生涯规划,帮助学生树立正确的择业观和就业观,实行毕业生全过程职业指导与就业服务;开展鼎岗实习,加强就业基地建设,努力开辟就业渠道,健全就业网络,保障毕业生充分就业。学院先后与海尔集团、上海环思国际集团、成都天府软件外包服务有限公司、成都廊桥餐饮文化发展有限公司、成都凯宾斯基饭店、四川互惠商业集团公司、颠峰软件有限责任公司、阳光保险集团等200多家企业建立了长期的就业合作关系。学院2007届毕业生就业率为96.4%, 2008届就业率为95.23%,2009年毕业率为95.69%,均超出全省高职高专毕业生就业率10%以上,名列全省前列,被教育部评为“全国职业指导先进单位”。
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