面点专业

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求学价: 面议 发布用户:15866026660`

发布时间:2010-03-24 已有2836人浏览报名

课程介绍

系统传授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等专业知识;系统传授小笼包、煎饺、兰州拉面、刀削面、杂面馒头、肉角馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花等地方特色小吃。从基础讲授各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店选址与经营,器械使用与维护,系统传授各式风味蛋糕,生肖卡通裱花蛋糕,欧式裱花蛋糕、各式流行面包、曲奇、酥点、泡芙、蛋挞等各种西式点心制作。《西点工艺》、《西式面点》、《烘焙工艺》、《面点工艺》、《江苏名点》 《中国名点》、《烹饪工艺与营养》、《烹饪美学》等

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学校介绍

三英技校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:4910

A、泰安三英技校是一家专业的培训学校,多年来为社会培养了很多技术人才 学校常年培训:计算机办公自动化、平面设计、3D室内设计、网络工程、计算机组装与维修、酒店管理、厨师、电焊、数控车床、美容美发、面点、糕点、汽车维修等二十多个专业的技术人才。

B、常年办理考核:安监局颁发的(特种作业操作证IC卡) 电工、焊工、厂驾。 劳动局颁发的(职业资格证书) 电工、焊工、木工、瓦工、计算机操作工、计算机维修工、厨师、面点师、糕点师、数控车工、缝纫工等工种初、中、高级等级资格证书。质量技术监督局颁发的压力容器焊接证书。大学专科本科证书。

 


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