浙江大学师资营养健康培训

 营养健康培训

     根据企业实际情况，制定课程，结合政策、环境、实际案例等。

     食物营养价值评价；识别和防制食品污染；食物营养与食品加工基础；特殊人群食谱编制与评价，营养状况的体格测量；食物中毒及其预防的宣教；饮食行为与健康宣教。膳食营养与慢性疾病预防（肥胖病、心脑血管疾病的膳食营养防治）、 （糖尿病、痛风、骨质疏松、肿瘤的膳食营养防治）；人群营养基础（孕妇、乳母）（婴儿、幼儿、学龄前儿童）（学龄儿童、青少年、老年人）；营养咨询和教育（营养教育）。

◆朱加进教授

浙江大学食品科学与营养系副主任、教授，浙江医科大学食品营养学博士，公共营养师考试组鉴定评审专家，浙江大学食品科学与营养学硕士生导师，营养与保健食品分会常务理事，浙江省工业食品质量监督检测站的常务副站长，浙江省农产品加工专家委员会营养方向委员，一直从事食品营养学及相关的教学工作，浙江省营养学会常务理事。主持国家“863”计划目标导向课题“基于兔单克隆抗体和微流体芯片技术的禁用兽药快速高通量检测方法研究；主持国家科技部“十一五”食品支撑计划课题“功能食品有效成分检测和鉴伪技术的研究”子课题，获浙江省科技进步三等奖二项，浙江省高校科研成果二等奖一项，浙江省科技兴林一等奖一项。

师资库还有浙大应铁进、叶立扬、丁钢强、  冯磊等专家教授。

 地      址：杭州市西湖区黄龙路5号恒励大厦3楼H2室

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