洛阳学凉拌菜哪个培训学校好 洛阳悠悠香小吃培训

  滺滺萫轵鄴掊訓敩校棽顕燊誩鹍飏峣喆臸是有服务保证的美食培训中心，是洛阳市专业餐饮培训基地。

    教学特色是理论结合实际，并以实际操作为主，手把手教技术。让每位学员到本培训中心有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。使大家学会一门实用技术，打开创业之门。自办学以来，培训中心凭着良好的口碑和一流的技术赢得的关注和认可，我们的学员遍及大江南北，让您实现创业梦想！

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    凉拌的菜式本来不多，但外来菜系的不断补充，凉菜的品种也越发丰富了，爽口、味鲜、有营养，这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种，特别是在夏天或者吃辣的时候，凉菜则更是饭桌上的宠儿。凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法，按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种，主要都是通过刀工、调味而成。

    主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特色是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。凉菜，是我国的一种传统菜肴，在饮食业中俗称冷菜或冷盘，是具有独特风格的一种菜肴，因为食用时吃凉的，所以称之为凉菜。

    凉菜是筵席上率先与客人见面的菜品，故有“见面菜”或“迎宾菜”之美称。悠悠香精品中级班学习内容：凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。

    选择中级班凉菜班学习，至少10种菜系搭配。精品专业班学习内容：含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜。培训时间及费用:不限制学习时间,包教包会,学会为止。

    一般3天左右，视个人情况而定。中级班学习费用600元，专业班学习费用1300元。

    学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会，循环教学，手把手指导保证学会。悠悠香小吃培训学校上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-5：30，星期天不上课。学习时间安排：周一至周六上课联系人：崔老师电话：18568117691微信同号QQ：3132637110地址：河南市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角途径路线公交车：61路、45路

荤素搭配营养均衡，是相当符合现代人的养生观念，凉菜卤肉搭配可以做一个流动性的摊位，小本投资，走到哪赚到哪；也可以开个窗口形式的店面，精品专卖，赚钱翻倍；也可包装在大型超市售卖，一本万利。

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