- 开课日期：
2010-09-17
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
粤煌烧腊培训 烧鸭培训
- 授课地点：
广州市白云区黄石西石井桥头直街56号穗兴楼（石井医院北门社区警务室对面）详细地图
- 咨询电话：
课程介绍
粤厨辉煌之——烧腊本色
粤厨辉煌声誉远，烧腊本色味酥香--粤煌烧腊
粤厨辉煌，源远流长，历史悠久。“食在广州，品味粤煌”。
粤煌烧腊取其粤厨的“粤”字为首，与辉煌的“煌”字相结合。意旨是希望“粤厨辉煌”的象征意义。
粤煌精神——“生也有涯，艺无止境”
课程安排：一、新市烧肉、澳门烧肉二、 脆皮烧鸭、深井烧鹅三、豉油鸡、湛江白切鸡四、咸香鸡系列、客家盐焗鸡、手撕鸡五、琵琶鸭、琵琶鸡六、烧排骨、烧咸骨七、鼓油皇系列、豉油皇乳鸽、乳香吊烧鸡八、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮叉烧九、 京卤水（鸡）十、德州炸鸡、老爷鸡十一、川卤（鸭头，鸭翅，鸭掌，鸭肠、鸭心）十二、风味酱板鸭十三、潮州卤水（卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚、）十四、白云凤爪、白云猪手、咸猪手十五、烧鸡亦、蜜汁烧大肠十六、烤乳猪（光皮、麻皮）、传统烧全猪、十七、原盅炖品、原盅蒸饭十八、设备、原材料采购 烧腊师 梁一谷 师傅广州粤煌港式烧腊技术培训中心 随到随学，包教包会，学会为止，以达到独立开店为目标。
报读电话：020- 23368931 37310432 报名享受优惠折扣价格！
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学校介绍
粤煌烧腊培训 烧鸭培训
学校人气度：1290
- 站内注册：
2010-10-01
- 课程总数：
共1个
- 主营业务：
- 咨询老师：
粱一谷
粤厨辉煌之——烧腊本色
粤厨辉煌声誉远，烧腊本色味酥香--粤煌烧腊
粤厨辉煌，源远流长，历史悠久。“食在广州，品味粤煌”。
粤煌烧腊取其粤厨的“粤”字为首，与辉煌的“煌”字相结合。意旨是希望“粤厨辉煌”的象征意义。
粤煌精神——“生也有涯，艺无止境”
粤煌烧腊每天不厌其烦的做着重复的事情、研究、试验、创新、改进、培训、解答。务求使烧腊工作当中的每一个细节做到完美、高效。我们认为这些繁琐细小的环节就是我们事业的核心。
我们希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大，让更多地方的人能品尝到这一美食。这是我们的使命，也是我们人生价值的体现，我们因此感到骄傲和成就感！
粤煌烧腊业务范围：广式烧腊、烧鸭、广东烤鹅、卤味产品批发零售，中小酒楼可代加工。开办烧腊技术培训班。
粤煌烧腊培训班没有豪华的办公场地，立足靠的是货真价实的产品与技术！
粤煌烧腊培训一贯以"高标准，严要求"，本着认真负责的态度教学，在满足基础训练的同时，强化难度较大的对火的经验要求，保证每个学员在粤煌烧腊这里都能学会独立操作和学有所得。
说句实话，在烧腊技术培训这个大家族里，我们既不是历史较久，也不是规模较大，但凭借执着的追求与不懈努力，并充分融合众家之长，摸索出一套有自己特点的工艺技法，一谷愿不遗余力地传授给大家，一谷不怕“教会徒弟，饿死师傅”，因为技术永无止境，谁也无法阻挡它发展的脚步！ “对得起大家的每一元学费”是一谷较大的追求！相信不久的将来，粤煌烧腊一定会成为较受大家喜爱的、较有特色的烧腊培训班
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