金华市港式甜品培训教学内容

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求学价：面议发布用户：jhkude

发布时间：2019-04-23 已有87人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
金华烘焙西点培训学校
授课地点：
杭州萧山区育才路666号6楼（富桥足浴店楼上）详细地图
咨询电话：
0577-80250688

课程介绍

甜品培训

吃甜品是人生中美好的一个细节，处在恋爱中的男女离不开甜品，就是居家过日子，也离不开甜品带给我们的美好。品一口甜品，那丝丝甜意沁人心脾
一.财富---港式甜品

港式甜品，出品各式新派甜品，非常有特色而品种丰富，甜品造型多变而特别，甜味适中，清爽而不腻；环境简洁，都是一些简单的凳子椅子，让人感觉很悠闲、安逸，逛街之余可以来这里歇脚、聊天。

二.酷德教育培训---港式甜品培训内容

培训内容	一．凉粉系列：椰汁凉粉西瓜凉粉芒果凉粉椰汁西米露凉粉鲜杂果凉粉二．雪山系列：雪山榴莲雪山黑珍珠雪山红豆凉粉雪山白雪凉粉雪山蓝莓三．小圆子系列：杂果小圆子雪山甘露小圆子雪山红豆小圆子四．饮料系列：西瓜冰奇异果冰海底椰冰芒果冰五．双布奶系列：西贡双皮奶琥珀杏仁双皮奶琥珀核桃琥珀果仁双皮奶芒果双皮奶蓝莓梦幻雪双皮奶六．泰国黑糯米系列：芒果白雪黑糯米甜甜生磨芝麻糊加黑糯米生磨核桃加黑糯米生磨杏仁茶加黑糯米白雪黑糯米泰式黑糯米甜甜海底白雪黑糯米海底椰黑糯米甜甜榴莲忘返芒果椰汁黑糯米甜甜七．西米露系列：红豆沙西米露生磨芝麻糊西米露生磨核桃露西米露生磨杏仁茶西米露西瓜西米露木瓜西米露芒果西米露杨枝甘露白雪黑珍珠鲜杂果西米露（椰汁）鲜杂果西米露（芒汁）八．传统甜品系列：莲子红豆沙黄金番薯糖水生磨芝麻糊生磨核桃糊生磨杏仁茶九．手磨豆腐花系列：红豆沙豆腐花生磨核桃露豆腐花生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花西瓜豆腐花木瓜豆腐花甘露豆腐花鲜杂果豆腐花（椰汁/芒汁）十．汤丸系列：红豆沙汤丸生磨芝麻糊汤丸生磨核桃露核桃生磨杏仁茶汤丸番薯糖水汤丸姜水净汤丸（6粒）糖不甩（无馅6粒）十一.养身炖品系列：南北杏雪耳炖木瓜椰汁莲子炖雪蛤膏杏汁莲子炖雪哈膏十二.班戟系列：芒果班戟香蕉班戟榴莲班戟
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、港式甜品的系统讲述； 2、港式甜品原料的选购； 3、港式甜品食材的预加工； 4、港式甜品加工的基本标准； 5、港式甜品加工的工艺步骤； 6、港式甜品经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间学费	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。培训费原价2980元 10天特惠价2000元每个月只限10名（包学会学不会可免费在学）超值: 学习时间不限，直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场，提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。




培训地址	杭州萧山区育才路666号6楼（富桥足浴店楼上）

常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询较新开班信息。

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学校介绍

金华烘焙西点培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：4103

站内注册：
2013-12-02
课程总数：
共31个
主营业务：
咨询老师：
周老师

金华烘焙西点培训学校常年开设烘焙西点面包培训课程，烘焙西点面包培训对学员的承诺：包教包会、推荐工作、终身技术指导！在线客服咨询149584403 烘焙西点面包专业介绍西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。理论: 培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。 1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习 2.西式面点基本功练习 3.材料知识与机器和工具的详细讲解西点类葡式蛋挞, 港式蛋挞, 泡芙, 曲奇, 手指饼干, 巧克力饼, 提拉米苏, 黑森林, 蛋挞水, 黑森林蛋糕, 咖啡慕斯, 咖啡布丁, 奶香片, 重芝士蛋糕, 提拉米苏, 酸奶乳烙, 芒果慕斯, 巧克力慕斯, 轻乳烙（上海）等亲手操作. 蛋糕类瑞士蛋糕, 橄榄蛋糕, 寿司蛋糕, 脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕, 千层蛋糕, 虎皮蛋糕, 哈雷蛋糕. 元宝蛋糕, 蜂巢蛋糕, 红枣蛋糕, 红糖蛋糕, 牛油蛋糕, 芝士奶酪蛋糕, 生日蛋糕胚,哈雷蛋糕, 法国卷,香妃蛋糕, 蜂蜜千层蛋糕, 菠萝泡芙, 天使蛋糕, 蛋糕胚, 脆皮蛋糕, 海绵重油, 戚风蛋糕,. 海绵蛋糕,巧克力蛋糕胚, 虎皮, 柔和芝士蛋糕, 乳烙蛋糕胚（中）等亲手操作. 面包类各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,三明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包，毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包面包, 种子面团, 手撕包, 法棍 ,金牛角,油炸面包, 咸吐司, 蒜泥法棍, 特级可颂牛角 ,皮利卡, 抹茶方包, 蛋奶方包等等亲手操作中点类老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛, 酥皮, 蛋黄酥 ,手指饼,香芋酥等等亲手操作. 干点类公主椰球，桃酥，芝麻薄脆，杏仁瓦片，台式曲奇，意大利可可粒，咖啡饼干，奶油桃酥等等亲手操作馅类奶昔，沙拉酱，干椰丝，奶酥馅，富士雪山，鸡尾包，芝士酱，墨西哥，酥粒，冰激凌面包酱等等亲手操作注：精品班包含普通班，另送糕点师服装一套 ◆ 进修课程：学费2100元学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作学时：30天,包学会. ◆ 精品课程：学费2800元学习包含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时：45天,包学会. 招生热线：188-5817-5617 添加在线QQ咨询较新开班信息149584403 1178018065 更多开班信息：http://www.114px.com/xuexiao/23397/ 招生博客：http://blog.sina.com.cn/hzdgspx 地址：杭州萧山区育才路666号6楼（富桥足浴店楼上）常年招生，每月新班、欢迎来校、来电、在线客服咨询较新开班信息。我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学。外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧（飞机票除外 )

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