2017较火爆的花甲粉做法培训班

学锡纸花甲粉培训班,2017较好的花甲粉做法培训班

开心花甲简介：

开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省广州的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。开心花甲的制作，就是采用优质铝合金，经优化工艺精工轧制后，高温退火软化及消毒杀菌而成的锡纸包着嫩嫩的花甲和美味的酱汁在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，香气扑鼻， 只叫人垂涎三尺。

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我们承诺： 

学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习

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学习期间免费提供工作餐，所有食材都可享用！

学成以后，我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略，并提供一切所需原材料

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味之兴联系人：小陆  热线+微信：13380075411  QQ:2195492652 

地址：广州市白云区永泰永平街集贤路百世商业广场D5栋4楼（永泰客运站附近） 

乘车路线 ：地铁 3号线到白云大道北B出口 转公交车665到集贤苑路口下 

广州火车站坐805路公交车到集贤苑路口下即可 

可咨询味之兴联系人：小陆 13380075411（微信同号）

一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送一个项目，学三个项目送两个项目，学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。

培训品种

1．香辣味开心花甲

2．麻辣味开心花甲

3．五香味开心花甲

技术培训流程

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花甲的处理方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及独特调配；

5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

味之兴开心花甲特色：

如何挑选锡纸和粉丝；如何把握火候；酱料的制作和配比，少见方子；花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，方子的配制，火候控制等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。可咨询味之兴联系人：小陆 13380075411（微信同号）