- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
昆明现代培训学校
- 授课地点：
昆明市西山区马街下普评村昆明市交通技工学校详细地图
- 咨询电话：
0871-68410088
课程介绍
| 班级名称 | 傣味特色菜班 | 学费 | 4980元 | |||
| 培训时长 | 90天 （三个月） | |||||
| 培训目标 | 能熟练的制作傣味中的各种菜肴 | |||||
| 模块 | 教学内容 | 教学目的 | 理论课时 | 实操课时 | ||
| 基础 知识 | 烹饪的工艺学和食品营养卫生安全，烹饪原料学 | 清楚的知道烹饪原料的特性和加工手法 | 20天 | |||
| 技能 课程 | ||||||
| 烹饪基本功训练 | 得心应手的制作傣味菜肴 | 2个月 | ||||
| 傣味汁水的调配 | ||||||
| 傣味特色菜肴的制作 | ||||||
| 傣味火锅的制作 | ||||||
| 毕业考核 | 创新傣味菜肴的制作 | 2 | 1 | |||
| 课时总计 | 90天 | |||||
【教学特点】：随到随学，滚动开班，包学包会，终身免费进修。
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学校介绍
昆明现代培训学校
学校人气度：1123
- 站内注册：
2015-12-29
- 课程总数：
共22个
- 主营业务：
- 咨询老师：
项侯英
现代学校，只招收有理想的学生！
昆明市西山区现代职业培训学校，学校旗下设有昆明现代学校网。昆明市西山区现代职业培训学校专注于学生职业技能的提升，是目前云南省知名的综合性培训学校，学校成立于2010年，短短5年，就成为云南综合实力较强、培训学员人数较多、开设专业齐全的培训学校。学校现在开设有挖掘机专业、汽车维修专业、美发化妆专业、厨师小吃培训等专业，现有专职教师109人，年培训人数3000多人。
现代理念：为学生创造价值！
现代目标：帮助想通过学习一门技术在社会上生存和发展的年轻人，在可见的未来，实现他们的人生理想！
教学方式：理论教学+实习实践
办学方式：学历教育+短期培训
发展规划：
短期目标：在未来3年内，办成云南省规模较大的综合性学校，3-5个专业办成云南省第几规模，其中1-2个专业成为西南第几。
中长期目标：成为全国有影响的职业学校，更好的为学生和家长服务。
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