夜宵大排档培训重庆烤鱼巫山纸包鱼先尝后学传授配方

 

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烤鱼发源于重庆万州 川渝特色小吃之一，学重庆烤鱼来重庆市区  正宗重庆烤鱼技术  鼎味香餐饮班 ，鼎味香烤鱼，学费便宜 实操培训 教技术配方 ；培训烤鱼从选料，配料，腌制，炒料，火候，汤料勾兑，装盘等每一个细节都很讲究，缺一不可，必须通过经验丰富的烤鱼师傅悉心指导和学员自身反复操作才能达到效果！

 重庆烤鱼独具特色，在传统烤鱼上成功改良升级，既主打绿色健康环保，又保持了鱼肉原有的鲜度及嫩度，秘制酱料在加热过程中，香味，鲜味不易散失，快速渗透到鱼肉里，麻辣鲜香，多种味型，丰富口味，口感油而不腻，吃后回味无穷

我们承诺：一次性收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、学习时间不限制、配方单提供、包教包会、一人缴费可以2人同时学习

万州烤鱼教学内容：
1、熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。

2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。
鼎味香学习优势

在我们这里学习期间，我们提供吃住，后期回去技术上有任何的问题都可以免费回来在重新学习，学校技术有升级也会通知学员回来免费学习

欢迎实地考察品尝，满意后在签订合同学习

培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）

Wei:d w x m s g w       联系：小米老师

联系方式：135 9464 1107（微信同号）

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