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白天班
天津新东方烹饪学校
天津市静海开发区北区1号路(天津南站附近)详细地图
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课程介绍
培养精技术懂管理人才,打造餐饮行业精英。以毕业即创业,毕业即上岗为培养理念
就业推荐:
提升就业竞争力 高薪无忧
1、学生毕业经过考核合格后,推荐到大型宾馆、酒店及餐饮连锁企业就业。
2、通过全国庞大的就业网络,为学生提供免费的就业服务。
研修课程介绍:
一个月:职素课,刀工,勺功,基础菜,理论课
二个月:职素课,刀工,勺功,基础菜,理论课
三个月:冷拼,雕刻,果盘
四个月:凉菜,卤水
五个月:经典家常菜
六个月:地方特色菜
七个月:酒店流行菜
八个月:精品创业课程,酒店宴席制作
培养目标:
以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握 西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
学习内容:
本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文 鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蜗牛, 红酒烩小羊腱德国),各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早 餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。
校企合作:
学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅 等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。
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学校介绍
学校人气度:263
2018-11-28
共89个
厨师培训,西点培训,西餐培训,小吃培训
边双
天津新东方烹饪学校位于天津市静海区,是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校,国家大型专业烹饪人才定点培训基地,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校,和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。
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