《酒店服务技师》国家职业资格考证培训

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一、培训对象

旅游饭店中、高级管理人员、资深服务员、旅游院校（系）教师。

二、报考条件

(一)高级工（国家职业资格三级），具备下列条件之一者：

1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职工作4年以上，并经高级正规培训达到标准学时者。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

4、旅游职业院校客房、餐钦专业助理讲师。

(二)技师（国家职业资格二级），具备下列条件之一者：

1、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。经技师正规培训达到规定标准学时者。

2、取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职工作2年以上。

3、取得本职业高级职业资格证书的旅游职业院校客房、餐饮专业讲师。

4、取得本职业资格证的旅游职业院校客房、餐钦专业助理讲师及讲师。

5、连续从事本职业工作15年或累计17年以上者。

6、连续从事本职业工作12年或累计15年以上者，取得本职业高级工证书者。

四、培训内容及师资

1、培训内容：

（1）客房服务高级工、服务师：主要培训服务技能、技巧与管理、对客服务、沟通与协调、客房管理和员工培训；

（2）餐厅服务高级工、服务师：主要培训服务技能、技巧与管理、餐酒用具管理、餐饮管理、培训指导和公共关系等。

2、培训教材：采用人力资源和社会保障部部颁培训教材。

3、培训师资：旅游星级饭店服务与管理方面的资深专家、旅游院校知名教授、省旅游局的领导。

五、培训费用

1、技师培训费用（国家职业资格二级）

培训费1300元/人、鉴定费400元/人、资料费100元/人，合计1800元/人。

2、高级培训费用（国家职业资格三级）

（1）客房服务：培训费560元/人、鉴定费260元/人、资料费80元/人，合计900元/人。

（2）餐厅服务：培训费560元/人、鉴定费260元/人、资料费80元/人，合计900元/人。

六、培训时间

从即日起报名，脱产班培训7天，业余班培训1个月（每周2天），开班时间另外通知。

七、考核鉴定

培训期满，由我中心统一组织参加考核鉴定，各项成绩均合格者颁发相应等级的《国家职业资格证书》。

为推动我省旅游饭店行业服务师评定工作，在资历要求上适当放宽，本期在取得高级职业资格证书后即可报名参加本期技师资格考证。

八、报名须知

1、须提前电话报名。

2、学员报到时，须携带身份证、毕业证、职业资格证书复印件和单位工作年限证明及近照3张，双证须近照5张。部分表格附后可复印。

3、学员食宿统一安排，费用自理。

九、政策待遇

依据中共湖南省委办公厅、省政府办公厅（湘办发[2007]13号）文件精神，鼓励企业对已聘的高级技工（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级）按业绩贡献相应享受同企业助理工程师、工程师和高级工程师的工资福利、带薪学习、培训、休假、疗养保健、出国进修等有关待遇；凡取得职业资格证书的人员，被用人单位聘用后依据湖南省劳动和社会保障厅及湖南省财政厅（湘劳社政字[2006]22号）文件精神享受相应津贴，其标准为：“已取得高级技能（国家职业资格三级）职业资格证书且在相应岗位工作的，其津贴可按不低于80元/月的标准执行；取得技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）职业资格证书，且在相应岗位工作的，其津贴可分别按不低于150元/月、260元/月的标准执行。”

十、培训报名

报名地点：长沙市五一路韭菜园101号（省文物鉴定中心左侧进来100米）芙蓉楼三楼

 

本中心为湖南省人力资源和社会保障厅直属培训机构。素以培养和造就不断满足社会化大生产需要的新型劳动者和管理者、全面提高劳动者素质为已任，主要承担全省劳动保障系统干部培训及职业资格考核培训等，主要开设有：人力资源管理师，企业培训师，职业指导师，物业管理师，物流师，花卉园艺师，酒店服务技师，理财规划师，秘书公关，计算机程序设计，计算机网络管理，电工、焊工、叉车、挖机、起重工等培训和职业资格考证。
要就业，先培训，要上岗，先持证。湖南省劳动和社会保障厅就业培训中心将成为广大求职者的理想之门。