内蒙古厨师焙子培训到哪里

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求学价: ¥3280 发布用户:nmwhxcpx

发布时间:2018-10-01 已有128人浏览报名

课程介绍

 一 背景特点

焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。成品有白焙子、牛舌头、油旋、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子等,形状各异,口味有别。焙子做较好的多为回族人。他们烙焙子讲究三净:和面的手净、面盆净、面案净。焙子香酥可口,外面的皮脆脆的,喜欢扒皮吃,是早点中较广泛,较经常的主流食品。也是旅行较佳食品,常配以咸菜食用。

培训内容

培训内容:白焙子、牛舌头、油旋、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子

培训课程安排:

①和面的配比技术和和面手法;
    ②香酥焙子调料认识及性能;
    ③香酥焙子制作全流程及制做技巧;
    ④香酥焙子制作设备使用维护及采购信息。
    培训费用:3280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。

培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般1015天左右,视个人情况而定。

店面指导
  
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
   2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
   3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
   4.各店菜单的定价参考及设计。
   5.加工香酥焙子设备、器具的配置。

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学校介绍

学校培训

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学校人气度:2962

 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制有限公司,是一家集特色食品开发、餐饮技术研究推广、特色小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮开店管理咨询、小吃设备销售、专业餐饮人材培训输出、餐饮网站制作推广于一体的综合性餐饮管理服务公司。


   本公司本着打造“特色餐饮技术”和“较适合创业者的特色小吃推广平台”的坚定目标,倡导“健康美味、绿色环保、传统创新、”的现代饮食文化和“服务创业、一诺千金”的经营理念,专心致力于特色小吃的推广,力将特色小吃技术配方转让、餐饮人材培训输出、品牌运营管理咨询、餐饮网站制作推广、特色元素与市场化相结合,为广大餐饮行业创业者提供专业、科学、配套的服务,竭力确保每一位创业者的利益较大化。


  内蒙古伟宏餐饮管理有限公司承诺---参加实地培训学习的,先免费品尝,满意后再学习。所有学员都可以亲手操作,师傅一对一指导,不限时间保证所有学员学会为止,尽力把丰富的餐饮经验和一流的技术传授与您。


  公司已经把制作流程工艺化、数字化,研发出了专利的秘方调料包,一种特色小吃一个料包,一种特色产品一个制作秘方,无论是否接触过餐饮行业、甚至从来没有做过饭的人、通过培训都可以做出来好味道!真正的做到简单操作。


  公司以诚信立足,以强大的技术为基础,放眼全国,为广大希望自主创业者提供品质卓越的技术和服务,力争价值链各环节利益的长期较大化,竭力打造中国较适合的特色小吃推广平台。内蒙古伟宏餐饮管理有限公司竭诚邀请广大创业者、投资者及有识之士前来考察项目、品尝产品。我们坚信凭我们的技术服务、低廉价格、再加上您的聪明智慧和辛勤努力,一定可以形成互利双赢,为您成功创业提供一个坚强可靠的保证。

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