【课程提纲】 
    一、酒店行业用人现状
    酒店行业用人的现状,存在的问题及困境。
    二、如何发掘专业人才?
    合格的“人才猎手”是怎样练成的?怎样去寻找企业较需要的专业人才?
    三、如何培养人才?
    企业培养人才的几种途径,如何控制人才培养成本。零成本的前提下,该如何培养人才?
    四、如何留住人才?
    谁都不想为他人做嫁衣裳,那么,企业该如何避免成为人才的“跳板”?又如何避免人员流动频繁造成的损失?
    五、如何应对旺季用工荒与淡季人员闲置的问题?
    逢十一、春节等假期,酒店容易出现用工荒;但淡季时又往往出现人员过剩现象——如何解决这一矛盾,既保证酒店的高效运转、又大大降低人力资源成本呢?
    六、互动与问题解答