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西安嘉诺餐饮
西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮详细地图
18729356466
课程介绍
热乎乎的烧饼,夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片,还给配生菜,一口咬下去,辣!香!酥!脆!瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处,咀嚼下咽后,土豆片酥脆的感觉也就尝到了;再咬一口,土豆片跟馍一起直达胃中,汁儿都融进了厚厚的面饼里,馍因汁而酥香,土豆片因馍而醇滑。
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
联系人:嘉诺希希
联系电话:1 8 7 2 9 3 5 6 4 6 6
Q Q 微 信 3 1 2 8 8 9 1 6 5 6(空间里有实拍场景和详细项目资料)
培训地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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培训课程
1.讲授店面整体操作营业方式。
2.讲解香料的作用及分类,选料、配比及加工。
3.撒料的配置方法及保存方法。
4.蔬菜类材料的处理腌制方法。
5.讲授油温的掌控及各种食品油炸的火候。
6.讲授每种食品的调味方法。
手把手实操实练培训学习,包教包会教到你学会为止,没有时间限制,一般2-3天就可以掌握学会。
可2人一起学习,配方秘料无保留全部教授,三年售后服务。
西安嘉诺餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制公司,是中国第几家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮公司。公司主要开展餐饮技术培训,上门带店指导,品牌连锁加盟,项目开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司秉持与加盟商共同成长,把握机遇,一起携手开创加盟连锁陕西餐饮事业。
嘉诺餐饮是以“专业化”“创新化”“科学化”“标准化”为理念的创新型企业,面对已经取得的成功和荣誉,嘉诺餐饮仍在不断求索力图更深的发掘陕西小吃文化,让陕西小吃影响走得更远。嘉诺餐饮的企业宗旨是:“连锁中国,服务社会,让正宗陕西特色小吃真正的走出中国!”嘉诺餐饮整合了现代管理和传统工艺大量资源,更让经营管理、制作加工、变成十分简单的‘‘傻瓜式”操作!
主打培训项目
小吃类:腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜,麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚 煎饺锅贴 鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等
早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等
面类:扯面,裤带面,biangbiang面、拉条子、刀削面 兰州牛肉拉面 炒拉条 岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面 酸辣水饺 羊肉饸烙面、浆水面等等
系列产品:烧烤系列 油炸系列 砂锅系列 精美凉菜 秘制卤肉 盖饭系列 万州烤鱼 蒸八大碗 锅巴米饭 等等
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学校介绍
学校人气度:143
2017-09-24
共1个
陕西小吃、川味小吃、清真小吃、面食、特色餐饮、饮品、西点培训
嘉诺希希
西安嘉诺餐饮管理有限公司成立于2011年,发展至今5年,前期在南二环帝源豪庭办公,公司员工3名,通过一年的努力,成功毕业了300多学员,并得到一致好评。
2012因学员急剧增加,不得不迁址于南二环 御城龙脉,工作人员递增之15人,客服6人,经过3年的发展,成功毕业4000多位学员。并帮助200多位学员成功开启店面,并有着非常巨大的反响。
2016年是我们西安嘉诺餐饮管理公司的又一个新的突破,同样的问题在此摆在我们面前,学员太多,操作间无法容纳, 我们该如何选择那?选择保守经营,还是选择朝着学校发展那?每一次选择都是艰巨的,在思想矛盾剧烈情况下,又我们张总喊出一个口号,我们还年轻,年轻不折腾等到何时那?随着口号的诞生于20116年8月1号搬迁到永和新领地,拥有这2000平米的办公室,操作间15间,每间都模仿真实后厨,冷库1间,专业配料室1间,至此一个小型的学校诞生了。
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