- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
武汉文昌职校
- 授课地点：
武汉洪山区卓刀泉路82号（公交车卓刀泉南路虎泉站下，虎泉地铁A出口向左）详细地图
- 咨询电话：
027-88081998
课程介绍
武汉学卤菜哪里味道较好|学卤菜哪里配方较好
武汉文昌高级职业学校特色卤菜专业简章
想学卤菜技术吗？请到武汉文昌厨师学校来培训。其独特的配方和制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻。全面掌握过硬的卤菜技术，开店成本低，收益高。文昌职校将性免费提供技术升级和服务 ， 全力帮助您创业成功， 发家致富 。到文昌学好卤菜制作技术是您从无业到有业，从失业到创业的较择之选
授课方式：老师一对一授课，随到随学，包教包会,学会为止。
学习时间：一般5天到一周，学会为止
学习内容：
讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识；荤素卤品加工的全程工艺
香辛料的作用及分类、选料与加工；高汤、卤汤的配方与制作；火候把握，卤汤调色调味；红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法；畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理和卤制的时间；卤汤、卤品加工的注意事项及保管与存放和二次变鲜方法；卤菜店投资预算与经营管理方法；卤菜器具、设备的配制使用和采购
畜 类：◆卤牛肉◆卤牛肚◆卤方块肉 ◆五香蹄花 ◆卤猪头肉◆卤猪口条◆卤猪肠 ◆卤猪耳◆卤猪肚◆卤猪心 ◆卤猪尾 ◆卤猪排◆卤蹄髈◆卤牛心 ◆卤牛筋 ◆香卤猪肉 ◆香卤猪肘◆酱香牛排◆香辣牛筋◆香味牛肝◆卤羊肉◆系列野味等。
禽 类:◆虎皮鸡蛋 ◆五香鸡蛋 ◆虎皮鸡(鸭)爪 ◆五香鸡(鸭)爪 ◆卤鸡(鸭)腿 ◆香辣鸡(鸭)翅 ◆卤翅中◆卤翅尖 ◆卤鸡(鸭)肝 ◆卤鸡(鸭)肫 ◆卤鸭脖◆卤鸭肠◆卤鸭头◆卤鸭胗 ◆香卤全鸡(鸭)
海鲜水产类：◆卤武昌鱼◆其它鱼类◆卤虾卤蛙◆卤海带卷 ◆卤海带丝◆卤海带结
豆制品类：◆香卤豆干◆卤水素鸡◆五香面筋◆五香腐竹◆香卤千张
菜 类：◆ 多种野菌 ◆卤花生 ◆卤味莲藕 ◆卤香竹笋 ◆ 卤味毛豆
武汉文昌高级厨师学校
〖家常菜〗，〖厨师速成〗，〖烹饪大厨〗，〖厨师精英〗〖特色卤菜〗〖特色烧烤〗〖西餐制作〗等热门专业，常年招生
武汉文昌高级职业学校地址：
武汉洪山区卓刀泉路82号（公交车卓刀泉南路虎泉站下，虎泉地铁A出口向左）
上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿问题：提供食宿费用自理,住每月180元,食堂购卡充值消费
公众平台微信号 whwenchang001 微信号 whwenchang
公交路线：乘715、596、538、804、601、724、901、625路到“卓刀泉南路虎泉站”下车
地铁路线：汉口火车站乘地铁２号线， 汉阳、武昌火车站、武汉（青山）火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车，Ａ出口出站，向左拐第几个巷子口向内３０米文昌高级职业学校，一楼招生报名处有老师接待
显示全部
学校介绍
武汉文昌职校
学校人气度：9762
- 站内注册：
2011-07-15
- 课程总数：
共527个
- 主营业务：
技能厨师
- 咨询老师：
周老师
武汉市文昌高级职业学校是经国家商标总局注册、武汉市劳动和社会保障局审核批准、市民政局备案的一所综合性职业学校。教学面积近万平方米，拥有中、高级职称的教职员工四十余人。学校为适应社会就业再就业的需求，
目前开设有：
烹饪大厨，厨师精英，厨师速成，家庭厨艺培训，蛋糕面包烘焙，电子电器、家电维修、电脑维修、电工、焊工、早点早餐小吃（白案面点）、窗帘布艺裁剪与加 工、服装设计打版裁剪、美容美发、彩妆美甲、计算机应用、、平面设计。年培训各类技能人才三千多人次。
文昌学校自1995年办学至今，培训各类实用型技能人才数万人，为了保证培训学员的就业，学校采取推荐就业、订单式委培就业、辅助学员自主创业等多种就业形式拓展就业渠道，使学员结业合格率达，就业率达到90%以上，深受广大学员及社会各界的好评，学校因此年年被评为“选进办学单位”。2001年被国家劳动部职教协会评为“全国先进办学单位”，2006年被武汉市教育局、劳动局、财政局、农业局、人事局及市经委、市发改委等七局委评为全市职业教育“选进单位”，同年被武汉市民政局授予“诚信与自律建设先进单位”。目前学校被武汉市财政局、就业管理局确定为再就业及农民工进城务工定点培训机构和SIYB创业培训机构。
武汉文昌高级职业学校各技能培训正在招生中
各班学费均含实习耗材费，中途不收任何费用
上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
业余班： 周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00
校有食宿，费用自理，公寓式住宿设备全每月350-650元
武汉文昌高级职业学校地址：
武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
学校网址：http://www.hbwenchang.com QQ：1968665446 952028157
免费热线：400－0345－234 电 话: 027-88081998 联系人：周老师
公众平台微信号 whwenchang001 微信号 whwenchang
来校路线：
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
相关课程
- 烧烤短期培训班|烧烤短期培训班在哪里报名学习 面议已有2554人浏览开课日期：随到随学
- 武汉学卤菜哪里味道较好|学卤菜哪里配方较好 面议已有6561人浏览开课日期：随到随学
- 武汉学烧烤哪里味道较好|学烧烤哪里配方较好 面议已有11382人浏览开课日期：随到随学
- 〖武汉学卤菜哪家好|武汉学卤菜在那里报名〗 面议已有2805人浏览开课日期：随到随学
- 武汉学烧烤多少钱|学烧烤要交多少钱的学费 面议已有7319人浏览开课日期：随到随学
- 武汉烧烤培训，助你创业成功培训 面议已有2549人浏览开课日期：随到随学
加载更多
热门推荐