珍珠奶茶加盟开店

+收藏

求学价：￥2400 发布用户：wdrh

发布时间：2017-07-12 已有411人浏览报名

开课日期：
2015-07-31
上课时间：
自由安排
授课学校：
南阳宛都润和餐饮管理有限公司
授课地点：
南阳市七一路怡博花园十一楼详细地图
咨询电话：
18237713366

课程介绍

奶茶（Milk tea）是牛奶与茶的混合的饮料，在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。招牌奶茶、鸳鸯奶茶、珍珠奶茶、布丁奶茶、等24种口味。招商加盟。有开店意向都可咨询

中国台湾

　　起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，目前已传入世界各地，唯欧美地区仍较不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。

中国香港

　　英国人喝茶学自中国，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”，以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡香港一百多年而历久不衰。

中南半岛

　　马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，唯多一道“拉”的程序，已成为讲技巧的一门手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生考量，可能对奶茶的品质构成负面影响。

英国

　　传统的英式奶茶以茶为基础，只用少量牛奶，杯的体积较少，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

奶茶的一般做法

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

招牌奶茶、鸳鸯奶茶、珍珠奶茶、布丁奶茶、等24种口味。招商加盟。有开店意向都可咨询18237713366

显示全部

学校介绍

南阳宛都润和餐饮管理有限公司

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：1435

站内注册：
2015-07-12
课程总数：
共13个
主营业务：
咨询老师：
张晨召

宛都润和餐饮管理服务有限公司是一家专业从事特色饮品，养生粥品以及中式快餐加盟，市场开发策划，品牌运营推广，产品创新研发，物流配送，餐厅托管，店面管理咨询为一体的连锁企业。公司自成立以来，一直致力于产品研发和技术创新，并始终以温馨典雅的环境和“优质，健康，绿色，时尚”的产品，为现代消费者提供高品质的生活享受！公司拥有的品牌策划团队，产品研发团队，平面三维设计团队，结合国际先进的管理模式，严格的质量管理，严谨的服务理念，着力打造健康绿色餐饮。

进入学校主页