广东烘焙技术较有权威的珠海国际咖啡西餐西点培训学校 一年蛋糕甜点创业班开课啦

 陶艺蛋糕培训内容 ：圆面、创新陶艺P42、创新陶艺P48、创新陶艺P44;直面、P24蓝色挑、P24蓝色三角压、异形面：心形、方形、寿桃、大型面、创新陶艺P90、创新陶艺P66及复习;花边：绕边手法、抖边手法(毛毛虫)、挤边手法(逗边)、吊、拉、编、拔、五款整合蛋糕(花边组合)、吊边组合、抖边组合、拉边组合、多边形、巧克力遮挡第二款、五款整合蛋糕(花边造型蛋糕) 芭比、喜羊羊、帽子、花篮、围裙;韩式花卉蛋糕：五瓣花 宿根福禄考、牡丹 小野菊、玫瑰 整合、旋转玫瑰 圣诞花、百合 康乃馨、大丽花 菊花、节日蛋糕、包被小孩、情侣婚庆、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤、生肖卡通、圆球及卡通身体的学习、卡通生肖蛋糕：牛、卡通鼠、虎的制作、卡通兔、龙、卡通马、蛇、卡通羊、猴、卡通鸡 、 狗 、猪;仿真生肖蛋糕：鼠、兔、牛、羊、马、虎、龙、蛇、鸡、狗、猪、猴。

 咖啡培训内容 ：

        单品咖啡：咖啡与健康 滤纸咖啡 摩卡壶、咖啡起源与发展、虹吸壶、比利时壶、意式拉花（独创3D咖啡）、浓缩萃取、奶泡制作、巧克力酱(酱，筛粉)、拉花心、巧克力酱(酱，筛粉)、雕花小熊、拉花叶子;

　　烘豆：认识生豆、认识烘豆机的结构、认识瑕疵豆、 烘焙咖啡豆、 学会运用烘焙记录表、烘豆练习;

　　冰咖啡、热咖啡：冰咖啡( 焦糖玛奇朵冰咖啡、 冰玫瑰拿铁、 脆皮棉花糖拿铁、 冰美式);

　　饮料、茶：冰饮茶(红石榴冰牛奶、黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、皇家金桔茶)、冰饮、茶(芒果豆花、绿茶红豆奶茶、芒果酸奶豆浆、爱丁堡果园茶);

　 翻糖蛋糕培训内容 ：王森学校独创了翻糖吊线，刺绣手法，做功精细，快速，美观，连翻糖配方都会教噢，这可是价值连成的配方呀，老师都这么无私的教了，还有什么不能教的呢，王森学校做为行业技术引领者他的使命就是不断创新，不断挑战，让别人永远无法超越

　　杯子蛋糕和饼干;杯子蛋糕6款;布艺玫瑰造型两款，杯子蛋糕2款：绿色蝴蝶结礼盒一款、粉色礼盒一款、玫瑰森林一款;婚礼剪影、房子蛋糕、小猪、愤怒的小鸟翻糖蛋糕制作、小枕头蛋糕、婴儿满月百岁翻糖蛋糕制作、三层花卉翻糖婚礼蛋糕、棒棒糖蛋糕制作、时尚翻糖包包制作、高跟鞋翻糖制作、甜点摆台、彩妆。