- 开课日期：
2012-12-25
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
华南职业学校
- 授课地点：
泉州 厦门 福州详细地图
- 咨询电话：
15959040380
课程介绍
精美的西式蛋糕真可谓色香俱全，如何制作，却让很多人无从下手，其实整个流程并不难，花点心思你就可以做出令人瞠目不已的作品。华南泉州面点培训学校西点老师来教你！
备材：鸡蛋4－6个，面粉半斤，牛奶或炼奶少量，糖4两
器具：绞拌机，电饭锅
操作：
1、将鸡蛋打入绞拌机（没有的话用手动打蛋器也可以）绞到起泡（一般要两分钟）不
管是用手动还是用机器打，一定要打到起泡；
2、加入牛奶和糖，再绞动两分钟；
3、将面粉放入再绞动两分钟（可以开着机一边绞一边放面粉）至均匀见不到白色粉状
为准，基本上可见到机内是淡黄色糊状即可；
4、电饭锅底抹少量油，将打好的糊倒入，打到“蛋糕”档（大约十五分钟）见蛋糕呈金
黄色便可起锅切件了。
西式蛋糕松松软软，又富含蛋白质、糖份，可以提供人体所需的能量，是点心的较佳选择。想了解更多西点制作吗，更多服务请咨询华南泉州面点培训学校！华南泉州面点培训学校欢迎您！
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学校介绍
华南职业学校
学校人气度：1281
- 站内注册：
2010-08-17
- 课程总数：
共29个
- 主营业务：
- 咨询老师：
华南陈
华南职业培训学校作为国家一流的营养师权威培训机构，常年面向社会招生，福州、厦门、泉州三地办学。作为省劳动厅直属的办学机构，办学许可证明确华南职业培训学校有公共营养师（初、中、高级）培训资格，以确保办学的规范性和合法性。
目前设有烹饪、电脑、公共营养师、调酒、插花、酒店服务、中医推拿等七大系列的60多个专业。针对总校所在地厦门毗邻台湾和东南亚的区位优势，特增加了“区位特色专业内容”，如烹饪专业增加了新加坡菜、泰国菜、台湾菜等内容；营养专业增设了欧美时尚营养理论、中医、药膳等内容等。专业设置突出“专业性强，大而全”的特点，依托扎实的教学功底，负责任的态度，在国内同行，具有优势地位。时至今日，各行各业发展日新月异，专业人才匮乏，面对目前情况，市场需要什么我们就做什么，学校及时推出新专业，较大的满足了市场需求。
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