杭州酷德调酒咖啡西点蛋糕培训学校

杭州酷德调酒-----调酒师的世界

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发布时间:2011-06-04 16:14:00 已有285人浏览

一个普通的酒杯,几种酒水,在调酒师的手里,便生成一杯或冷艳妖冶的红色妖姬,或忧郁哀伤的蓝色仙子,或温柔甜蜜的新婚女子,或热烈奔放的巴西女郎……这好似魔术般深深地吸引了我:调酒师该是怎样的奇人,调酒也万分神奇吧!
       12日,记者来到杭州酷德教育培训有限公司,对董事长曹全权进行了解,了解到,刚开始学习调酒的时候,有一件事让他记忆犹新。有一次调的长岛冰茶还被客人退了回来呢,当时他轻轻地扬起嘴角,腼腆地笑了笑,客人喝一口都吐着舌头,一点也不好喝,太烈了。常言道,吃一堑长一智,之后的他更加重视练习调酒。都说调酒师的心情会影响酒的口味,为了避免这种情况的发生,他不带着情绪调酒,给酒一个纯净的调和氛围。行里的经验是调酒师越老,调出来的酒就越好喝,那就朝着手法老道、经验丰富的方向努力吧。

只要说到调酒,他就有着说不完的话。最后他表演了调制鸡尾酒的过程。只见,他一手握着一只酒瓶,两臂交叉甩出酒瓶,再收手,酒瓶如同长了翅膀的鸟儿一样,围绕着他上下翻飞。最后,他左手持杯隐于身后,右手高举酒瓶,顷刻间酒水仿佛细细的飞瀑一般,伴着轻轻的水声落于杯中。麻利、连贯、潇洒的动作,在酒吧淡淡的蓝色柔和灯光映衬下,散发着别样的魅力。

 

责任编辑:chb

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