鸡爪的营养成分
    （每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 　　可食部 100 水分(克) 56.4 能量(千卡) 254 　　能量(千焦) 1063 蛋白质(克) 23.9 脂肪(克) 16.4 　　碳水化合物(克) 2.7 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 103 　　灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 37 胡萝卜素(毫克) 0 　　视黄醇(毫克) 37 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.13 　　尼克酸(毫克) 2.4 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.32 a-E 0.25 (β-γ)-E 0.07 δ-E 0 　　钙(毫克) 36 磷(毫克) 76 钾(毫克) 108 　　钠(毫克) 169 镁(毫克) 7 铁(毫克) 1.4 　　锌(毫克) 0.9 硒(微克) 9.95 铜(毫克) 0.05 　　锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0 　　成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 　　异亮氨酸 0 亮氨酸 1226 赖氨酸 1194 　　含硫氨基酸(T) 381 蛋氨酸 193 胱氨酸 188 　　芳香族氨基酸(T) 926 苯丙氨酸 573 酪氨酸 353 　　苏氨酸 668 色氨酸 129 缬氨酸 751 　　精氨酸 2072 组氨酸 310 丙氨酸 2531 　　天冬氨酸 1715 谷氨酸 2923 甘氨酸 564 　　脯氨酸 2795 丝氨酸 782    洪濑鸡爪卤味培训13720853668