烟台职业学院是经山东省人民政府批准，烟台市人民政府主办的全日制普通高校，学院秉承“服务地方经济建设，培养新型实用人才”的办学宗旨，实施“创新兴校”、“人才强校”和“特色立校”三大战略，以雄厚的办学基础、鲜明的办学特色、优质的办学品牌树立了良好的社会形象和办学声誉，是“山东省示范高等职业院校”、“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校首批立项建设单位和教育部“国家技能型紧缺人才培养项目”试点院校。

    烟台职业学院韩国语(技术)学院，是烟台职业学院唯一培养普通中等专业人才的院（系），有先进的实验实训设备，雄厚的师资力量几多年中专办学的丰富经验，在中专教育教学中不断改革创新，设有三年制普通中专、高中（职专、技校）后一年制普通中专、中专大专套读、连续等办学层次。学院现有在校生800余人，2011年秋，将整体搬进烟台职业学院总部，共享所有教学、管理资源。