吃过卤菜的同学应该知道，那回味悠长卤菜凉菜，吃一口真让人三月不知肉味啊！食为先卤菜卤水培训机构，对卤菜开发及培训已经超过6年了，6年来，不断有学员到食为先学习卤菜，算下来应该不下1000人了！而且，在食为先学习的学员，基本上都是要出去开卤菜店的！没有两把刷子是肯定开不动的！而且开店还讲究经营方法！其实世界上没有难做的生意，只是看人会不会去经营！
    食为先老师，除了会教会学员卤菜凉菜的配方配料表之外，更加会教学员怎么样开店，怎么样创业，怎么样赚钱！这才是最重要的！中国的卤菜市场向来是一块大的蛋糕，十三亿人一日三餐庞大的市场需求，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间，从古至今，卤味熟食是老百姓最喜欢的食品，不分群体，老少咸宜。中、晚餐、夜市大排挡均受到老百姓的欢迎,但同时也是商家眼中的一块大肥肉。
    卤菜的经营方式多样化，可以开店经营，可以只是一个门面，也可以自己做一个小推车把卤好肉放到车子上卖。东莞食为先小吃创业培训中心的川卤，是花费巨资从四川成都一带实际考察得到的，配方纯正地道。同时，经过食为先有着十几年经验的师傅的精心改良，结合了现代化的生产流程，大大提高了卤菜的产量。现在，食为先小吃培训考虑到大多数想要自己开店创业的人的需求，特地将这个配方进行转让。凡是来食为先中心接受卤菜培训的学员，都将好无保留地将川卤的配方传授给学员。食为先的老师将教会学员红白卤水配方及调制方法、原料的选用、原料卤制前的加工处理、原料的卤制、卤菜的保管、卤菜的食法、卤水的保管、注意事项、东西南北不同地域口味的调和处理。本中心还免费赠送五香卤、酱香卤、潮汕卤等熟食技术的制作方法，使项目丰富，为了让更多的学员立足于市场。
    同时，为了保证学员的自身利益，食为先的技术在行业内难以被复制。食为先小吃创业培训中心有着行业内一流的师资队伍，完善的教学设施。凡是到我们中心学习的学员我们都将有一名老师亲自领带。老师们将从最基础的原材料辨别开始，逐步到操作手法，调料配制等等，进行手把手的教学。保证学员能真正掌握做卤菜的每一个步骤。
联系方式：
    1 咨询电话：0769-87717727  13544607166  成老师
    2 服务QQ:  384613261 ；857320605 ；1041933680；1178446855  
    3 网站：http://www.swx-food.com
    4 培训中心地址:广东省东莞市樟木头镇莞樟西路85-87号(樟木头车站往南800米)等等！