烤乳猪是广州别具风味的著名粤菜，也是“满汉全席”中的主要菜肴之一。一只上好的烤乳猪，体态完整，色泽红润，入口清香，外酥里嫩，肥而不腻，是宴请宾客的上好佳肴。想要做出好吃的烤乳猪，不是一件易事。没有专业的师傅传授配方技巧是不可能的，那么在广州哪里可以学烤乳猪呢？

广州哪里可以学烤乳猪？

如果你想要在广州学习烤乳猪技术的话，不妨来煌旗小吃培训参观了解一下。煌旗拥有10余年的烤乳猪培训经验，由专业的粤菜师傅手把手传授给学员烤乳猪技术，而且我们还提供学前试吃的服务，您大可试吃满意后再决定是否报名学习，不需要担心口味不正宗。

煌旗烤乳猪培训教学内容：

1.选材

选择烤乳猪专用品种，对猪的品种，大小，体形的选择技巧。

2.宰杀

掌握对猪只的宰杀，放血，去内脏等基本整理工作。

3.腌制

对宰杀的猪身涂刷秘制腌料，调料，蒜蓉等天然材料进行腌制。

4.定型

对腌制好的猪身用木条或钢条进行定型，掌握定型的基本技巧。

5.烤制

掌握对烤乳猪火力的把控，均匀烧烤等技术。

6.烫皮

传授脆皮乳猪的烫法。

7.脆皮糖浆

脆皮糖浆的制作方法以及刷法。

煌旗的烤乳猪培训，学费一次性缴清，绝非任何的后续收费，包教包会，不限制学习时间和食材，任何的培训食材均由煌旗免费提供，直至学会为止，教学服务质量有保障。

广州哪里可以学烤乳猪？煌旗在广州的天河、新塘以及白云等地区都设有培训分校，如果您对煌旗的烤乳猪培训感兴趣，可以到就近的煌旗小吃培训机构了解一番，看看我们的教学环境和上课过程。如想了解更多相关详情，可以咨询我们的在线客服，我们会为您进行详细的解答。

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