哪里教做正宗干锅火锅 长沙干锅火锅培训

       红星鹏飞厨师学校联系人：唐娟,红星鹏飞厨师学校总部报名热线：13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时微信在线咨13142082785,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询；2646632742.

       郑重承诺：我们专业做技术培训，我们保证口味、保证质量、保证学到技术，无时间限制学习期。
       红星鹏飞厨师学校小吃培训公司拥有雄厚的培训实力，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学设施，教学服务，并配备了一流的师资，培养学员多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位和学员的一致好评。培训中心设施齐全，宽敞明亮，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，随到随学，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。

       干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。干锅火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。 

       培训内容培训内容干、锅鸡。干锅鸭、干锅鸭头、干锅鸭爪、干锅肥肠、干锅土豆等等干锅系列学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。培训费用 1880元，包含技术转让费、学习材料费、终身免费技术升级，中途不收任何费用。培训要点

 1、原材料的识别和选用；
2、秘制辣椒酱制做技术及保管技术； 
3、各种菜品码味调味技术； 
4、底料炒制技术及保管技术； 
5、秘制香油制作技术及保管技术； 
6、各种主菜和配菜的刀工技术； 
7、主菜和配菜的搭配技术；
8、系列菜品的烹饪工艺。

服务与支持

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 

市场前景     无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意通过学习提升你的收入，改变您的人生，均可以在这里通过优尚餐饮培训基地完成从零基础到一手好菜，月薪翻翻，独立开店老板的华丽转身。在这里，理论与实践的集合、系统的培训、大量的特高级厨师亲手现场教学，让您更轻松，更快速的学会全面特级厨师技术。