长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
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一、公司简介
长沙神来福培训最早源于成立于2008年,主要从事早餐培训、湖南特色菜培训,长沙特色小吃培训,饼类培训,冷饮培训,特色小吃培训等等。。。
二、培训方式
培训课程安排
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。
4.培训酱板鸭专用汤料的调配。
7.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
9.培训加工酱板鸭相关事项。
10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。
11.投资预算分析及经营方法。
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