长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
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只要认为是对的就去做,坚持去做,不要在乎别人的看法,哪怕是错,至少你有去做过证明曾经你努力过。 长沙神来福小吃培训最新优惠活动,学两样送两样,巨惠中,长沙神来福欢迎大家的光临。 传授麻辣烫的红、白卤汤配制,高汤的配制,秘制麻辣油香辣油的制作。各种肉制品、蔬菜的处理和串制;麻、辣、鲜香味的制作和处理等长沙神来福麻辣烫具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术;
11、高汤的制作技术;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣烫店选址技巧;
14、开店的注意事项及成功法则 长沙神来福小吃培训指定点 本公司郑重承诺,凡是每一位来神来福求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙神来福吧?
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