赛西维烘焙学校分享椰汁紫米軟糕
【材料】 
　　 
　　 黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120 克，清水1/2杯，砂糖120克
　　 
　　【做法】 
　　 
　　 1. 洗净黑糯米，用 4 杯清水泡浸 4 小时。 
　　 2. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。 
　　 3. 椰汁与粟粉拌匀，备用。 
　　 4. 将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，再加入已煮熟的黑糯米。 
　　 5. 放入已涂油之盆中压平，待冻切件。
 烘焙创业班 西点专业班 欧式面包班 家庭烘焙课程、私房烘焙。蛋糕培训、奶茶培训

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【材料】 
　　 
　　 黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120 克，清水1/2杯，砂糖120克
　　 
　　【做法】 
　　 
　　 1. 洗净黑糯米，用 4 杯清水泡浸 4 小时。 
　　 2. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。 
　　 3. 椰汁与粟粉拌匀，备用。 
　　 4. 将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，再加入已煮熟的黑糯米。 
　　 5. 放入已涂油之盆中压平，待冻切件。
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