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一、【品味轩小吃】梭边鱼火锅介绍

没选到适合的开店位置，自然全国特色美食小吃加盟店的客源难寻，甚至会造成严重的亏损。而投资者首先要认识到以靠近交通主干线的街面 为好，或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且条件也相对优越，由于位置突出而明显，自然很容易被顾客发现和找到。

二、【品味轩小吃】梭边鱼火锅培训

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三、【品味轩小吃】梭边鱼火锅优势

梭边鱼是鲶鱼的一种，生活自贡的釜溪河里，到了秋冬季节，便会成群结队地在河的边缘地带像梭子一样游来游去觅食，因而当地人便给它们取名为“梭边鱼”。梭边鱼无鳞，独刺，肉质鲜嫩，在上世纪三十年代被临河而居的徐氏老妈妈用自创的独特烹饪方法推出后，便开始成为当地的一道江湖名菜而家喻户晓。

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