福建中华高级技工学校由福建省中华职业教育社创办，经福建省人力资源和社会保障厅批准设立。学校自1998年创办以来，始终坚持中华职教社“使无业者有业，使有业者乐业”的办学宗旨，遵循“以人为本、发展个性”的办学方针，以“文明守纪、勤学苦练、手脑并用、金的人格”为校训，以“有业、乐业、精业、兴业”为质量目标，是福建省中华职业教育社的重要办学基地，也是我省技工教育的中坚力量。

学校设有机械加工制造、电工电子、计算机信息、交通运输、商贸服务、农林等7大类近三十五个专业。在籍学生近2万人，办学规模在全省技校中名列前茅。

学校教学、生活设施齐全，师资力量雄厚，教学理念先进，校企合作良好，就业服务完善，管理目标明确。自创办以来，注重办学质量，关注社会效益，先后获得“教育部课题研究先进单位”、“全国职业培训机构先进单位”、“福建省民办教育先进单位”、“第二届黄炎培优秀学校奖”、“首届清海杯黄炎培职业教育学校奖”、“社会管理综合治理工作先进单位”等荣誉称号。

学校积极传承中华职教百年文化传统，致力于中华职教优良品牌铸造，坚持学历教育与职业培训并举，已全面有效推行质量管理体系，坚持科学和持续发展，向更优、更高的目标迈进。