公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

四级公共营养师(具备以下条件之一者)

　　(1)连续从事本职业工作1年以上。

　　(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

　　(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师(具备以下条件之一者)

　　(1)连续从事本职业工作6年以上。

　　(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

　　(3)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

　　(4)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

二级公共营养师(具备以下条件之一者)

　　(1)连续从事本职业工作13年以上。

　　(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。

　　(3)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

　　(4)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级公共营养师(具备以下条件之一者)

　　(1)连续从事本职业工作19年以上。

　　(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

　　(3)具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。  　(4)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

考试时间

　　统考时间分别为：3月22日、7月19日、9月20日。

说明：国家己颁布职业标准都可以组织考试，具体见己颁布职业标准表。

报名时间提前20天报名止：

3月22日考试约在3月5日截止报名。

7月19日考试约在6月30日截止报名。

9月20日约在8月29日截止报名。