“金味德”是一家集兰州牛肉拉面专业技术培训、拉面人才输送,新产品研发、兰州牛肉拉面调味品生产、销售、品牌加盟、兰州拉面书籍编写发行为一体的产业化兰州拉面企业。
  “金味德”牛肉拉面在继承兰州传统牛肉拉面制作工艺的基础上，由长期从事兰州牛肉拉面教学、研究、兰州拉面新产品研发的中国烹饪大师梁顺俭先生所创品牌，在中国、日本两国注册商标。是中国兰州牛肉拉面特许品牌之一，兰州市政府评选的“兰州十佳牛肉拉面馆”，“兰州牛肉拉面示范店”，兰州牛肉拉面史上第一本专著《兰州牛肉拉面宝典》主编单位，多次代表中国兰州赴国内外进行兰州牛肉拉面文化技术交流，目前“金味德”加盟店、会员店遍布全国各地。总部位于兰州城关区天水南路193号。