一到冬天，很多人尤其是女孩子容易手脚冰凉。原因主要是低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等末梢的血液循环不畅，末稍神经循环不好。

冬天，我经常给自己做一杯棕红色的姜枣茶。姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃黏膜。姜、枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。

冬日里，双手捧着滚烫的杯子，窝在沙发里小口小口喝着，浓浓的枣香里带着微微的姜辣，暖和的感觉渐渐蔓延全身，双手能够温暖一整天。

食材

 大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量。

做法

 1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。

 2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。

 3、红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。

心得

 1、滩枣煮出来的汤最好喝。

 2、用搪瓷锅、不锈钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅。

 3、生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎煮才能把营养煮出来，更好地发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道。

 4、请尽量在早上、中午之前喝姜枣茶，晚上不要喝，晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。

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