昆明创飞餐饮培训学校

特色传统小吃，亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。

做法

1、把小积摁扁擀平，一面刷上油盐，取一块切丝;

2、取一半丝放到另一块擀好的面饼上;

3、将丝卷起来即可。

烹饪贴士

1、以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。

2、蒸制完成的银丝卷，可轻搓几下使馅丝松软。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦

咨询人：娟娟老师  

地址：昆明市五华区小菜园立交桥金太阳电脑城9号

网站：www.kmdzpx.cn/wap