制作方法:

　　1.打奶油时打蛋头周围有非常细腻的纹路，打蛋头提起奶油尖峰较长。

　　2.裱花时手握裱花袋，手温也会导致奶油升温，造成开始裱花时奶油很稳定，裱到较后奶油都发泡了。所以尽量减少手与奶油之间的接触。

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　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采够

　　2.原材料,设备认识,比例。

　　3.经营技巧,搭配项目介绍.

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