今年比较火爆一款单品“木桶鱼”，木桶鱼的突然走俏，得益于《舌尖上的中国》对木桶鱼的报道。在那之后，这个本来深藏在四川雅安等川西的地方菜，在餐饮市场突然遍地开花。

什么是木桶鱼；

它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。 

　　木桶的特色：

　　1、石头+木桶煮鱼，新卖点、新吃法；

　　2、活鱼点杀，现场煮鱼，新鲜是卖点；

　　3、口味清香味型+麻辣味型，消费全体广泛;

　　4. 木桶鱼嫁接火锅，经营灵活。

　　培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采够

　　2.原材料,设备认识,比例。

　　3.经营技巧,搭配项目介绍.

　　昆明创飞小吃培训,上百种小吃项目培训：特色小吃，早餐早点，休闲小吃，正餐快餐，夜宵夜市类，甜品饮品类等。昆明创飞小吃培训学校是签订正规合同一式两份，店面选址、装修，设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助，开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习，让您无后顾之忧。

   欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您更好的服务和技术，服务好您就是我们的宗旨！

如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！

【凡是拨打本机号码可享受学一样送一样】

咨询人：小春老师  

咨询电/话：1-8-3-8-8-0-4-7-4-5-5(微信/同/手机号)

地址：昆明市五华区小菜园立交桥金太阳电脑城9号