四川卤菜怎么做，有什么前景吗？昆明创飞师傅手把手教学，昆明创飞地址在哪里
昆明创飞餐饮培训学校
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卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国很普遍，多以红卤为主，味道也是很好的。四川卤菜知名代表有：香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。
自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。
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