天津小笼包简介：

天津小笼包的精髓就在于汤与皮与馅的完满结合，三个要素缺少一个入口都不行。长沙食之赞小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。小笼包保证小笼美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后，将整个小笼送入口中，让汤汁在嘴中完全包住小笼，封住美味，毫不流失。吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。

食之赞小笼包素以皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

培训内容：鲜肉小笼包 牛肉小笼包 鸡蛋韭菜小笼包 青菜香菇小笼包 咸菜粉丝小笼包 酸菜肉丝小笼包 豆沙小笼包 萝卜五花小笼包 白菜粉条小笼包等。

培训费用：原培训费用：1500元 活动优惠价：800 元

优惠活动：一份学费学两个人，学第2个技术只要半价，半价优惠，

联系人-谢先生

手机：15616229883（微信）  《拨打热线学俩样送俩样》QQ：2609025898

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美食培训美食介绍

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