厨膳餐饮管理服务
土家酱香饼价格便宜,人人买得起,人人吃得起,人人都吃。土家酱香饼投资少,盈利快,是平民老百姓都能做得起的好生意。酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点, 酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤六元左右。两元也可以直接售卖。
正宗土家酱香饼技术培训哪里好,都说民以食为天,这句话就足以看出餐饮行业的巨大优势。尤其是现在的小吃深受顾客的欢迎,如现现在非常受大家喜欢的土家酱香饼,不管是在学校旁、路边摊、还是办公楼聚居地,排队等候买酱香饼的顾客随处可见。
酱香饼培训过程
①发面的配比技术和和面手法;
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧;
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
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