专门从事职业教育和职业培训，学校秉承优良的办学传统，作育英才，为社会输送高素质的技术人才。学校目前开设公共营养师、企业人力资源管理人员、食品检验工等国家职业技能培训课程。学校拥有高素质的经营管理人员和专业技术培训一流的师资，授课讲师均来自广州、肇庆等国家重点高等院校的相关专业的资深教授和国家职业技能鉴定题库开发专家组成员专家，坚持“以人为本”的创新教学方式，风格生动、幽默，讲解深入浅出或浅入深出，不仅案例丰富，运用性强，且提供多种实用的解决问题之工具及技巧。