骨汤麻辣烫技术广东在哪学好 正宗麻辣烫培训基地 四川麻辣烫是乐山一带为代表的地方小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。

广州~厨煌美食技术培训中心：陈小姐

较新优惠活动: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）

郑重承诺：包教包会；学会为止；真正的手把手教学，包吃住，承若中途不收任何费用，后期指导长期免费。

学习地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场）乘车路线：地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车  广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可

上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

一、【厨煌集团】 四川麻辣烫的背景及特点 

随着社会的发展，生活水平的提高，人们对麻辣烫不断认知和认可的同时，对“营养健康”的渴望日益增加。 蜀湘情缘餐饮集团针对“营养健康”，研发出蜀湘情缘骨汤麻辣烫、新一代营养麻辣烫。蜀湘情缘与国内知名蒸煮设备企业、调味品企业共同研发;利用鲜猪骨、鸡骨、牛骨做原料，二十余种中草药做辅料，通过蒸煮浓缩加工而成。 骨汤麻辣烫，天然、自然不含任何防腐剂，富含胶原蛋白、钙和多种微量元素，是补钙、美容、健体的上乘食品。

二、培训内容

川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。

三、实操内容

1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识； 

2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工； 

3.麻辣烫底料的配制及熬制方法； 

4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法； 

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法； 

6.火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法； 

7.设备器具采购途径和要求； 

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 

四、培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。 

六、优惠政策

1、免费提供公司商标； 

2、提供免费技术升级； 

七、培训保障

1、签订培训合同，包教包会； 

2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 

3、保证核心技术配方无保留传授技术； 

4、保证学习中途不增加任何杂费； 

5、保证学员能够完全掌握核心技术； 

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术