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广州厨煌正宗砂锅土豆粉培训

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发布时间:2018-09-26 10:37:06 已有2人浏览

广州厨煌正宗砂锅土豆粉培训


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土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。准确的讲,这种吃法没有发祥地,但应该是起源于河南,至于口味,全在于汤料,多数效仿川味麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬。培训内容:三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉等。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,用砂锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口.祥茂聚精心研制调配而成的砂锅特色菜,原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。土豆粉,采用秘制料块、高档调料以特殊工艺秘制而成,做工考究,汤味浓郁鲜美,口味非常独到。新鲜制作的土豆粉条在大部分地区较为新颖,柔软劲道口感新鲜;再用特制汤料进行熬制,其色香味俱全,非常能引起顾客的眼球, 营养丰富,香辣爽口,柔软劲道,常食具有减肥、美容等作用,深受广大消费者喜爱。此砂锅的制作在发扬传统砂锅精华的基础上,融入了新派川味的风格,选用优质鸡汤,佐料配以10多种香料精制而成,加以各种新鲜蔬菜炖制而成的各种花样砂锅,以“香”为主,以“养”为先。砂锅利用鸡汤和香料的合理搭配,使人体能充分吸收食物中的营养成份。 


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