近几年，哈尔滨蛋糕行业发展速度较快，受益于蛋糕行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，蛋糕行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。另外，哈尔滨蛋糕行业是国内外最受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下整个行业最为明显的一个现状就是一线技术人员极具匮乏，烘焙企业技术人员严重不足。

　　哈尔滨蛋糕行业是国内外最受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。其现象最为明显的就是一线技术人员极具溃乏，大多数烘焙西点企业技术人员严重不足，据权威机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

　　对此，哈尔滨王森蛋糕培训学校经过数十次的市场调查，设立了一年蛋糕甜品培训班，针对喜爱蛋糕甜点，追求高品质生活的兴趣人群，学习新技术，转战新行业的零基础人群，寻求潜力行业的梦想创业者。

　　该课程包含哈尔滨王森研发团队独创的360种裱花装饰技巧及时下流行的韩式裱花技巧，同时教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等课程。

　　裱花课程

　　王森学校首创蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日人物蛋糕、卡通十二仿真生肖蛋糕等

　　花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作等

　　韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、各种韩式裱花花卉制作等

　　烘焙课程

　　甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包

　　法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

　　欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等

　　蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等

　　中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

　　还有其他课程内容，可登陆学校官网详细咨询和了解。